28 ноября - народный праздник «Гурьев день» (по старому стилю – 15 ноября). В простонародье день прозвали Гурий, потому что с этого дня начинался сезон гусей.
Другие названия праздника: Гурий, Гурьян, Зима на пегой кобыле, Зубной целитель, Гурьев день, Гурий Морозный, день Гурия, Гурьян Морозный.
28 ноября по народному календарю - Гурьев день, Гурий Морозный
В народе праздник также называют Гурий Морозный, так как с этого дня обычно начинаются сильные морозы.
Основные традиции на Гурьев день связаны с приготовлением блюд из гуся. Гусей откармливали к этому дню, и они становились особенно жирными и вкусными. Хозяйки готовили разнообразные блюда из гуся: тушили его с овощами, запекали с яблоками, делали паштет из печени. Также было принято угощать соседей и знакомых блюдами из гуся, что символизировало гостеприимство и щедрость.
Гуси на Руси считались символом богатства и благополучия, поэтому на Гурьев день проводили различные обряды и ритуалы, связанные с гусями. Например, утром хозяйка выносила гуся во двор и обходила с ним вокруг дома, приговаривая: “Как гусь идет, так и добро в дом идет”. Затем гуся возвращали в хлев, где он оставался до следующего года.
Несмотря на то что Гурьев день отмечался как религиозный праздник, народные традиции и обычаи играли важную роль в его проведении. Они помогали людям настроиться на зимний период, подготовиться к предстоящим холодам и заручиться поддержкой высших сил.
Обычаи и традиции 28 ноября в Гурьев день
28 ноября (по старому стилю 15 ноября) отмечался народный праздник Гурьев день (Гурий Морозный). Этот день забоя гусей и приготовления блюд из них.
Традиции празднования Гурьева дня включали в себя приготовление разнообразных блюд из гуся и угощение ими соседей и знакомых. Также проводили обряды и ритуалы с гусями, которые считались символом благополучия и достатка.
Одной из традиций было гадание на гусях. Если гуси вели себя спокойно, это предвещало спокойную зиму и хороший урожай. Если же гуси шумели и беспокоились, это считалось плохим знаком.
Праздник также сопровождался народными приметами. Например, если на Гурия морозно, то будет урожайный год на овес. Если же на Гурия идет снег, то зима будет снежная и холодная.
Таким образом, Гурьев день был не только религиозным праздником, но и временем, когда люди могли отпраздновать окончание осенних работ и подготовиться к зиме.
Обряды в Гурьев день, Гурий Морозный
Было принято наблюдать за погодой и делать прогнозы на предстоящую зиму. Если день был ясный и морозный, то зима обещала быть холодной и снежной. Если же шел дождь, то ждали слякотную и теплую зиму.
Также проводили обряды для защиты от нечистой силы и колдовства. Например, разводили костер на перекрестке дорог и прыгали через него, чтобы очиститься от зла. Кроме того, в Гурьев день варили кашу из злаков и кормили ею домашний скот, чтобы уберечь его от болезней.
Народные приметы и поговорки на 28 ноября
- Много снега – к хорошему урожаю.
- Если дует сильный ветер, то ветреная погода будет до Дня Святого Николая (19 декабря).
- Если лошади громко ржут, то это хороший знак. Зима будет теплой и мягкой.
- За окном тепло и идёт дождь или мокрый снег – май будет холодным и ненастным.
©